2015年7月

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スタッフ日記

2015年7月

学部開放授業「地域暮らしの安全学D」

平成27年度前期 学部開放授業

「地域暮らしの安全学D」第3回

米澤 好史先生の授業が

7月25日(土)開催されました。

テーマは「こころと発達の問題の理解と

心理的支援のあり方」

20150725米澤先生.jpg

生きる力とこころの教育・こころの支援について、

コミュニケーション・攻撃性の問題や

愛着障害と愛着の問題への支援を中心に、

自己理解と人間関係支援の観点から、考えたお話でした。

皆様、お疲れ様でした!

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和歌山の和菓子◇抹茶プリン(田辺市)

平成27年度前期 大学院授業

「地域再生論」が本日、明日と開講されます

20150710地域再生論.JPG

↑本日の授業の様子

 

担当の鈴木 裕範先生

和菓子をお土産に持って来てくださいました。

田辺市新庄 福田屋さんの抹茶プリンです。

20150724抹茶プリン1.JPG

清涼感あふれる、夏のデザート♪

二層になっていますが、

まず、上層のゼリーの柔らかさに驚き。

とろけて消えてしまいます♪

下層の抹茶プリンも、これまたとろけてなくなります。

やわらかい!

しかもプリンの中にも小豆が入っていて、美味しいアクセント!

20150724抹茶プリン2.JPG

この小豆が、また美味しいんです!

お茶碗一杯食べたいですね。

抹茶のほろ苦さも絶妙!

うすかわ饅頭に続き、こちらもあっという間に完食。

鈴木先生、ごちそうさまでした♪

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和歌山の和菓子◇うすかわ饅頭(すさみ町)

本日、大学院授業の受講生の方が

すさみの「花月堂」さんの和菓子を

お土産に持って来てくださいました♪

20150724花月堂.JPG

これが、あっさりとして美味しい!!!

ふたつペロッと消えました♪

和歌山のお菓子のレベル、高いですね!

Mさま、ごちそうさまでした!

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学部開放授業「地域暮らしの安全学D」

平成27年度前期 学部開放授業

「地域暮らしの安全学D」第2回

村田 和子先生の授業が

7月18日(土)開催されました。

テーマは「子ども・おとなが育つ地域社会

ー社会教育アプローチー」

20150718村田先生.jpg

親が育つ子育て、家庭教育支援、

学校・家庭・地域も「連携」、

地域を創る学びと住民の主体形成の

システムを考えます。

皆様、お疲れ様でした。

 

お土産に美味しいたこ焼きを頂きました♪

あっという間に消えました♪

先生、ごちそうさまでした♪

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田辺市で売られてるお菓子◇爆弾ボール

爆弾ボール、元祖ボール、

と呼ばれていますこのお菓子、

田辺市の有名な量り売りのお店

「ともゑ堂」さんのお土産を、

受講生の方から頂きました!

20150711爆弾1.JPG

いわゆる、う○いすボールと同じお菓子でしょうか...。

元祖ボール、という名がついてるところを見ると

う○いすボールよりも先に商品開発していたのか?

という疑問がわきます。

20150711爆弾2.JPG

ネットで調べると

元祖ボールは昭和6年末、

う○いすボールは昭和5年と書かれています。

 

しかし、元祖ボールは

天ぷらからヒントを得て、

餅に衣をつけて揚げてみたところ、

偶然、爆弾のような形の全く新しい

『ボール菓子』ができる方法を発見。」

と書いていましたので、

真似をして作られたのではないようですね。

 

しかも両者、会社の名前も似ていて

植垣米菓株式会社と

株式会社元祖ボール本舗 植田製菓工場。

植垣と植田...

しかも同じ兵庫県。

なにやら考えさせられます...。

20150711爆弾3.JPG

初めて元祖ボールと認識しながら出会ったお菓子でしたが

「平成27年4月30日(木)をもって、業務活動を停止し、

廃業することとなりました。」とトップページに書かれてました。

「最終出荷予定 平成27年4月17日頃」とも...。

せっかく出会えたのに、という思いでいっぱいですが

美味しくて止まらなくて、30粒はいきました。

Aさん、ごちそうさまでした!

 

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