- 2022年4月13日
- 3/25「わかやま住民と自治」に湯崎客員教授の記事が掲載されました （食農総合研究所）
- 2022年4月13日
- 3/26 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（魚肉ソーセージ）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年4月13日
- 2/26 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（さとう）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年4月13日
- 1/29 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（かつおぶし）熊野新聞に掲載されました （食農総合研究所）
- 2022年4月13日
- 12/18 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（昆布巻きずし）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年4月12日
- 11/27 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（ずがに）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年4月12日
- 11/6 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（げんごべえ）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年4月12日
- 10/16 湯崎客員教授＜ふるさとの食卓＞（かんぺんもち）熊野新聞に掲載されました（食農総合研究所）
- 2022年3月29日
- 日本食肉消費総合センター「国産食肉を用いた学校給食料理集Ⅺ」の和歌山県記事に、岸上教員が協力しました（食農総合研究所）
- 2022年3月29日
- 『令和３年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業 優良事例調査報告書』（日本食肉消費総合センター）に岸上教員が執筆（食農総合研究所）
