【開催レポート】第141回わだい浪切サロン「いま見過ごせない食卓の危機！～農と食を繋ぐもの～」

第141回わだい浪切サロン「いま見過ごせない食卓の危機！～農と食を繋ぐもの～」を下記のように開催しました。

話題提供｜岸上　光克（きしがみ　みつよし）さん

　　　　　（和歌山大学食農総合研究教育センター/センター長　教授　）

開催日時｜2022年11月16日（水）19時〜20時30分

開催方法｜南海浪切ホール1階多目的ホール会場およびオンライン講演（ハイブリッド開催）

参加者数｜対面参加者　22名　オンライン参加者　43名　合計65名

講演内容｜食について、和食などや学校給食、おにぎりのカタチの変遷などの例を挙げながら、食糧自給率をどうやったら上げることができるのかや、農業が主要産業にはならないが非常に重要であるとのお話をしていただきました。

講演風景｜

 

                 

 

以上