公開講演会「健康寿命100歳超えを目指した作物種子・果実の品質向上にむけて」が開催されます。

【テーマ】 健康寿命100歳超えを目指した作物種子・果実の品質向上にむけて

　　【日　時】 令和元年11月15日（金）　13時10分～16時30分 （参加無料・事前申込不要）

　　【対　象】 本講演会にご関心、ご興味のある方、学内外を問わず、どなたでもご参加いただけます。

　　【場　所】 和歌山商工会議所4階大ホール

　　　　　　　〒640-8227　和歌山県和歌山市西汀丁36

【プログラム】　　 

　      13時10分　“種子生理生化学研究会40年の歩み”　　　　  　 (種子生理生化学研究会　原田久也　顧問）　　　　　   

          13時20分　“食品の秘められた力－骨粗鬆症の予防と記憶減衰の抑制

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                     　　  （京都女子大学家政学部　河村幸雄　教授）

　  　14時00分　“腸内細菌叢から考える食品ポリフェノールの生理機能”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  （甲南女子大学医療栄養学部　寺尾純二　教授）

　　  14時30分　　　～～　休憩　～～

　　  14時40分　“和歌山県の特産品、梅と山椒の機能性” （和歌山大学食農総合研究所　三谷隆彦　客員教授）

　  　15時20分　“健康機能性米の開発と実用化－スギ花粉米を中心に”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  （農研機構生物機能利用研究部門　高野誠　主席研究員）

　　  15時50分　“澱粉の構造制御からユニークな新品種育成まで”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　（秋田県立大学生物資源学部　藤田直子　教授）

　　  16時20分　“和歌山大学食農総合研究所の紹介”               （和歌山大学食農総合研究所　大浦由美　教授）

 

　※本講演会は、種子生理生化学研究会との共同開催です。

　　

　　【問い合わせ】　和歌山大学　食農総合研究所　杦本敏男

　　　　　　　　　　電話：073-457-7748　E-mail：sugichan@wakayama-u.ac.jp